Chef

Plus Sun Mandiri sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan. Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan di Plus Sun Mandiri, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Memimpin tim memasak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keamanan pangan.
• Melakukan inspeksi dan perbaikan pada peralatan dapur.
• Mengikuti dan menerapkan pedoman keamanan pangan dan standar operasional.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan produksi makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan makanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terpercaya dalam bidang keamanan pangan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait