Crew - Leader (Floor & Kitchen)
Bergabunglah dengan tim kami di The Hiro Group di Pontianak dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam mengukir prestasi baru di industri hospitaliti. Sebagai Crew - Leader (Floor & Kitchen), Anda akan menjadi jantung operasional kami, memastikan setiap pelanggan merasakan pengalaman yang luar biasa. Dengan lingkungan kerja yang kolaboratif dan gaji yang kompetitif, kami menawarkan kesempatan untuk tumbuh dan berkembang dalam karir Anda.
Di The Hiro Group, kami percaya bahwa setiap anggota tim adalah aset berharga. Sebagai Crew - Leader, Anda akan bertanggung jawab langsung atas pelayanan lantai dan operasi dapur, memastikan bahwa setiap detail diambil serius. Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan standar pelayanan yang tinggi, dari persiapan hingga penyajian.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola tim dapur dan lantai dengan efisien, memastikan semua tugas selesai tepat waktu.
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti protokol higienis dan standar keselamatan.
- Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim dengan optimal.
- Melaporkan masalah operasional kepada manajemen dan mencari solusi.
- Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dalam pelayanan dan operasional dapur.
- Memastikan persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur selalu mencukupi.
- Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasi lantai dan dapur.
- Memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman yang memuaskan dengan pelayanan yang ramah dan profesional.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Crew atau posisi serupa di industri hotel atau restoran.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang makanan dan minuman (SMM, SMMK, atau sertifikasi serupa).
- Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen dapur seperti POS (Point of Sale) dan sistem manajemen inventaris.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan mampu mengelola tim dengan baik.
- Memiliki kemampuan multitasking dan dapat mengatur waktu dengan baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang